Kooperationen mit den Volkshochschulen

Kurzbeschreibung:

Zunächst in einem Pilotprojekt mit der Volkshochschule (VHS) Groß-Gerau will die ÖMR Süd Verbraucher*innen Wissen und Erfahrungen rund um Bio-Ernährung und Bio-Landwirtschaft vermitteln. Geplant sind sowohl theoretische Veranstaltungen als auch praktische Termine auf verschiedenen Bio-Betrieben. Mit diesen Erfahrungen soll die Kooperation auf andere VHS der Region ausgedehnt werden.

Ziele:

Verbraucherbildung soll die Bereitschaft zum Kauf von Bio-Lebensmittel (vor allem aus der Region) erhöhen. Die Menschen sollen wissen, was Bio-Produkte ausmacht, wie sie in unserer angebaut und vermarktet werden und wo ihre eigene Rolle in ihrem Ernährungsumfeld aussehen kann.

Speziell in Groß-Gerau und Darmstadt geht es auch darum, die Akzeptanz für die Einführung eines höheren Bio-Anteils in der Gemeinschaftsverpflegung zu steigern.

Konkrete Maßnahmen:

Für das erste Halbjahr 2022 sind vier Veranstaltungen mit der VHS Groß-Gerau geplant. Ein theoretischer zu den Kriterien für Bio allgemein sowie den Bio-Siegeln sowie drei Termine auf verschiedenen Höfen im Kreis – voraussichtlich unter den Themen „Naturschutz“, „Vermarktung“ und „Eigene Möglichkeiten am Beispiel Solawi“.

Weitere Planung:

Aus den gemachten Erfahrungen heraus kann das Projekt auf die weiteren Volkshochschulen der Region ausgedehnt werden. Viele weitere Veranstaltungen zu zusätzlichen Themen sind denkbar. Zu einem späteren Zeitpunkt und sobald die Corona-Lage dies erlaubt, können Kochkurse zu saisonaler Bio-Ernährung mit Lebensmitteln aus der Region das Programm ergänzen.

Bei Interesse, Ideen oder zusätzlichen Kontakten für die weitere Gestaltung des Projekts melden Sie sich gerne unter oekomodellregion-sued@ladadi.de beim Projektteam der Ökomodell-Region Süd. Wir freuen uns immer über interessierte Mitstreiter*innen.