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Der Bioweinbau in Deutschland wächst stetig, auch ein Teil unserer Mitgliedswinzer erzeugt ihre Trauben gemäß der EU-Bio-Richtlinie. Durch eine schonende Bewirtschaftung soll in den Weinbergen die Erzeugung von gesunden, hochwertigen Trauben im Einklang mit einer großen Artenvielfalt und der Schonung der natürlichen Ressourcen erfolgen. Diese Trauben werden durch unsere Kellermannschaft unter der Leitung von Kellermeister Max Jantke separat vinifiziert. Auch der Klimawandel spielt hier eine bedeutende Rolle. Daher setzen wir auf Neuzüchtungen (PiWi’s) die widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Wetterbedingungen im Weinberg sind. Hierzu zählen der Cabernet Blanc Weißwein trocken und der Regent Rotwein trocken. Durch die besondere Bodenvielfalt gedeihen auf der Odenwälder Weininsel eine Vielzahl von Rebsorten. Sowohl die Traubenerzeugung als auch die Weinbereitung im Keller werden durch ein unabhängiges Kontrollinstitut überwacht und gemäß der EU-Biowein-Richtlinie zertifiziert. Als erste Winzergenossenschaft in Hessen wurden wir mit dem Bio Siegel des Landes Hessen 2018 in Berlin auf der Grünen Woche ausgezeichnet. Im Bereich Bio und PiWi’s erwartet Sie in den kommenden Jahren eine größere Auswahl von vinum autmundis. Bis dahin steht Ihnen eine kleine Selektion an Bio und PiWi Weinen zur Verfügung. Alle Weine sind zudem vegan ausgebaut. Schauen Sie gerne in unserer Vinothek, im Riegelgartenweg 1 in Groß-Umstadt vorbei oder stöbern Sie durch unseren Online Shop www.vinum-autmundis.de.

Unsere prämierten Produkte:

2023 Grauer Burgunder trocken (Premium) Woman International Prämierung Gold,

2023 Cabernet Blanc halbtrocken (Zukunftswein) Organic Wine Award Gold,

2023 Sauvignon Blanc trocken AWC Vienna Gold

Unsere prämierten Produkte:

2019er Bio Riesling trocken - Bioweinpreis Gold (PAR), Goldener Qualileo Hessen 2019er Weißer Burgunder trocken - Frankfurter International Trophy Gold 2018er Regent Rotwein trocken - DLG extra Gold, DLG Sonderpreis alternative Rebsorte 2018er Spätburgund

Mitglied in Regionalinitiative:

Gutes aus Hessen, Hessen a la carte

Weitere Dienstleistungen:

Im Herbst Straußwirtschaft mit After Work Partys, Kulinarische Events, Online Weinproben, Weinpakete, Weinproben, Weinbergs-und Kellerführungen.